冬的记忆
文化信使/李玉江 编辑/雅贤
随着乙未岁尾的步步临近,冬的味道也便越法地浓郁起来了,这不,晚上便吃上了大姐从农村老家捎来的黏豆包。
现如今的日子,吃一顿粘糕豆包并不算稀罕之事,平时超市等随处可见,而且老人们喜欢吃的,一些孩子们往往还不会买帐,就像你跟他忆苦思甜一般,人家可是压根就没往心里去,只要他“能拿豆包当干粮”,也就由他去便罢,年代久了,时令换了,民俗变了,还是自己做好自己吧。
冬季有冬季的好处,不仅赏雪的时候可以猫冬,而且猫冬的时候可以拼酒,拼酒的时候可以联络情感。北方人热情大方、豪侠仗义,与猫冬拼酒有着真接的关系。同时,冰天雪地的户外,是老天赐予的贮藏室,一近腊月,把喂养了一年的猪鸡羊宰掉,再蒸上几大锅的粘糕豆包,做两笼屉大豆腐,把这些统统地往闲屋子里一冻,这个冬天就享福啦。所以,我就格外喜欢农村老家的冬天,在外读书的年代里,每年快到寒假的时候便没了食欲地想家,妈说我那叫“馋年”,现今已经年过半百了,可这“馋年”的病根子还是没有除掉。
在鸡鸣犬吠的农村冬日里,没有了鞭炮的脆响也是不完美的。“三十晚上打兔子,有它也过年沒它也过年”,兔子可以不吃,鞭炮是一定要有的。我从小就舍不得把整挂鞭一起燃放,把辫得像辫子的鞭揪下来,放在兜里零星地玩,这才是境界,才能细水长流。冬天的火炕是最有诱惑力的。睡在热乎乎的火炕上,暖腰暖背,暖四肢又暖胃。小时候,家里的热炕头总是爷爷的,他不仅享有热炕头,而且在最冷的日子里,还要在炕上生一个火盆,当然,爷爷也不独享,他会在我们放学前偷摸地往火盆掖下几个大土豆,待我们从外面冷风凉气地放学回家,火盆里熟透了的土豆是世界上最好吃的美味,我相信现在也是。
乙未的冬天雪多,有雪的冬天味足味正,虽然离腊月还有几天时日,可我吃着大姐送来的豆包,便开始“馋年”了,知道馋便好,说明我有胃口,说明我还没忘本,本色本就难移,就让我继续馋下去吧!
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李玉江,男,出生于1964年12月06日,毕业朝阳师专中文系。辽宁省建平人,中共党员,朝阳市作家协会会员,龙城区作家协会副主席,龙城区诗词协会副主席。已出版文学作品集《那双企盼的眼睛》,新作《边走边唱》即将出版。曾当过区委秘书,街道党工委书记,区文化体育广播新闻出版局局长,现任龙城区教育体育局局长。