罕见的红薯开花

文图/文化信使 董为民 编辑/刘褚驹

　　在中国北方，尤其是辽西地区，红薯（地瓜）是很常见的一种食物，人们栽植红薯的历史也很悠久。因其含有丰富的淀粉、膳食纤维及多种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为营养最均衡的保健食品。同时，它又是高产作物，因而深受人们的喜爱。

　　熟悉红薯的人都知道，这种可爱的小东西全都结在土里，地表上只见瓜秧，很少看见开花的。2016年9月28日，笔者在辽宁省北票市三高中花圃里，有幸一睹红薯开花的芳容。

　　问过一些岁数比较大的人，他们都说在本地区红薯开花比较罕见。不过，也有网友介绍说，红薯开花与其光照时间有一定关系。现在的红薯经品种改良后，一般是不开花的。但也有些品种开花，只是人们一般不用这种果实育种。

　　闲言少叙，还是直接上图吧，供天下网友一起欣赏：

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