【今日朝阳网】消逝的碾道

消逝的碾道

文/周志军 编辑/赵盼

　　老家的老房子旁边是一个碾道（就是石碾子），碾子虽然给当块儿的各家公用，但所有权归本家的叫周政的太爷所有，在村里称“幺院碾道”。现在的碾道就剩下一个碾盘，碾盘一面有石块支着，一面斜倒在地上，就像伸懒腰的猫撅着屁股。碾砣滚落在一边，紧挨着碾盘的边，静静的像风烛残年相互厮守的一对老人。碾框早就没了，四周长满杂草，就连生了锈的铁碾脐里都长出了绿苔。

　　倒退三十年，“幺院碾道”绝对算得上是公共场所，碾道旁边有一棵榆树，枝繁叶茂的。碾道还有个棚，几根竿子支起的架子，上面盖上一领旧炕席，能避避风挡一点小雨。早午晚都有人在碾道驻足，村里的叔叔大爷、婶子大娘居多，聊天的，碾粮食的，抽烟的，纳鞋底的。谁家姑娘订婚，谁家小伙子娶亲，谁家猫睡觉打呼噜，谁家狗咬人不汪汪……都从碾道获得信息，就连两口子打架，受点媳妇气，自认为理不亏的汉子都会扯着脖子喊“到碾道说道说道去”。

　　小学放学后我们会和大人们“争地盘”，“认学”的孩子拎着书包迅速占领有利地形——碾砣和碾盘面光滑地段，打开本子拿出已不到二寸的铅笔头写作业，头低得离本子很近，一笔一划的把一个字写上一行，粘稠的鼻涕伸出鼻子很长，又恰到好处的收回。不愿学习的孩子书包往炕上一扔，拿一块饽饽，把葱揪成几段，够一小把的，一头蘸上酱拿在手里，匆匆的跑到碾道玩。耐不住饿的伙伴儿以晚上帮助其写作业为条件，换得咬一口饽饽吃几根葱。田字格本子的最后一页，常常被大爷们撕去一条卷旱烟了，孩子们常常拿着半截“门帘子”本回家向父母告状。孩子们多了就在碾盘上下捉迷藏，惹得大人们很烦，尤其是小男孩褪下裤子就在碾盘边上撒尿，每当此时，小屁股上不是挨了纳鞋底大娘的一鞋底，就是听到旱烟头粘在下嘴唇上，正在聊天搓脚丫泥的大爷吆喝，“小崽子，再尿把小鸡鸡割去”，吓得跑得远远的提着裤子对着大爷喊“抓不着、抓不着……”

　　那年月碾道最忙的有两个季节。一是刚下来秋，因缺粮，把刚刚定浆的苞米劈下，搓完粒到碾子上压，做成新苞米面饽饽，新苞米的皮子是碾不碎的，做出来的饽饽虽然粗糙，但却有新粮食的另外一种甜香。推碾子时大家互相帮忙，先做出来饽饽的人家也会拿一块到碾道让大家尝尝，结论无一例外都是做的好吃。再一个忙的时候就是腊月，腊月里家家“淘米”蒸豆包，那时腊月限电，停电是经常的事，一停电淘的米就不能到“加工厂”（磨面机器）加工了，时间长了米就“发大了”，酸，蒸出的豆包不好吃，家家户户就把米拿到碾道碾，家家淘米的时间都差不多，所以碾道就异常忙碌，起早的和贪黑的都接上了，晚上碾面的就得挂起四方的玻璃灯，里面放上蜡烛，碾一段后，撮起一点拿到灯下看看程度，再用拇指和食指捻捻粗细。那年月蒸豆包是带着年味的，所以人们累并快乐着。用碾子的家数多了就得排号，排号的方式我认为真是民间一个了不起的发明，人不一定在这等，可以用自家的笤帚插在墙上，排出顺序。家家笤帚不一样，不会混的；插笤帚时前边插了几把，顺序就排定了，不会乱的。一家碾完会主动招呼下一家，碾道中才有“扔笤帚占碾子”的真正含义。

　　纳鞋底的大娘早已作古，搓脚丫泥的大爷如碾砣一样的身材已瘦的像根碾杆，当年流鼻涕的孩子是村里走出碾道的第一个研究生，他公司的米面已送到千家万户，比碾子碾出的细白得多。拿着饽饽和葱酱的孩子们都娶了媳妇，有的孩子都写作业了，但他们再也不到碾道来写了。消亡不等于没落，碾子也碾完了自己的岁月，碾道也载着一个时代停留在小村的记忆里，只有村子里娶媳妇路过碾道时，人们还不忘在碾盘上贴上一块红纸，以求“白虎大吉”。

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