阳春面

文化信使/孙嘉平  编辑/雅贤

　　来上海已有些时日。那天，慧儿和凯儿都在，我无意中提起1976年夏天，我第一次来上海住静安寺华山饭店最喜欢吃的阳春面，一碗一角四分钱，二两粮票。每顿我都美美地吃上两大碗。我对慧儿、凯儿说，好想再次品尝，不知道上海还有没有这种阳春面了。

　　说者无意，听者有心。不过几日的一个星期天，慧儿对我说，凯儿已经给我寻了一家上海阳春白雪专业面馆，叫：上海早晨（淮海店），在余庆路80号。

　　夏日的上海早晨，一场新雨过后，空气湿润、爽心、怡人。路旁的梧桐树遮着阴凉像一排排的小巨伞伫立在那里。从阳城路原平路出发，乘车不长时间就到了余庆路。

　　一下车，我就被眼前的《上海早晨》吸引住了。上海早晨。阳春白雪专业面馆。余庆路80号。路旁，梧桐树下，一座老式小楼，没有华丽的招牌和热闹的喧嚣，显得格外的宁静安详。白色的灯箱字体，格外醒目，又是那么清心、亲切。一贯酷爱拍照臭美的我，拿起早已准备好的照相机，不停地拍下眼前的景致。女儿最知为父的心思，让我站在小店门前，摆好老男孩的特有姿势，把老爸的倩影定格在上海早晨。

　　凯儿已经点好三份不同口味的阳春面，还叫了几道风味特色配菜，都是我平常没有见过吃过的。安静的阳春面馆里，心情真好。我和女儿女婿三口，说着吃着，其乐融融，无比的幸福惬意。而我却颇有几多的怀念，几多的感慨。

　　时隔四十来年，再次捧起阳春面的饭碗，已今非昔比，物是人非。那时的阳春面散发着曾经岁月和果腹的香甜，那香甜似乎涩涩的，而那种甜又是那么十分有限的，能吃上一碗阳春面是舍不得的奢求。如今的阳春面，增添了多少时代的变迁与风味，已经不仅仅是单纯的面食了。大快朵颐的牛肉，风味各异的素鸡，丰鲜腴美的配菜……多了的是一种文化生活的品位和别有的情调。

　　而我，还是喜欢上海的老式阳春面，毕竟那里有我曾经的故事，有过我潜藏得很深的闪念却从来都不可能想到表达的梦想。

　　我多么感谢女儿女婿！感谢这阳春白雪诗意韵味！感谢这个上海早晨！我的脑海里怎么能够忘却的那一碗飘逸着香丝香气的阳春面……

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