红树莓庄园掠影

文化信使/周艳丽 编辑/雅贤

　　辽宁朝阳最大的红树莓生产基地在朝阳县尚志乡尚志村，种植的红树莓达20公顷。基地里有房屋，有蔬菜种植园，有生产、管理人员若干,基地的主人袁威峰将这里命名为“红树莓庄园”。

　　8月末，和文友们走进基地时，正是红树莓成熟采摘的旺季。一些农妇提着篮子穿梭在红树莓种植园的甬道间，动作娴熟,身影勤快，不一会儿的功夫，红艳艳的果实就摆满了一个又一个冷冻盘。这些果实要及时送到冷库去，冷冻后出口到国外。

　　刚被一场小雨洗礼后的红树莓庄园在阳光下显得格外清新、明艳。翠绿的叶片和红红的果实上露珠点点，鲜艳的果实挂满枝头，花朵一样光鲜好看，若干野生的兰草举着雅致的蓝色小花在红树莓下肆意地疯长，像是红树莓的影子，缠缠绕绕地不离左右。这些兰草也仿佛是红树莓的陪衬，满园子都是。它们的蓝色小花像星星一样随风闪动，让这园子显得风情、浪漫。站在偌大的园子里,被花果包围着，又感觉这里像一个大花园。

　　红树莓很娇嫩，在刺盈盈的枝头，无法将它的果实连蒂带核一起摘下来，因为稍稍一用力，果肉就整个从果核上脱落下来了，脱落的果肉由很多排列整齐的颗粒粘在一起，极像一个深深的小盘子或小小的盆，所以，也有叫它托盘的。其实，红树莓就是覆盆子，是水果，也是药材。《中医百日通》上说“它味甘、性平、无毒。主益气轻身、强阴补虚、悦泽肌肤、安和五脏、温中益力……”也就是说，它可以治疗劳损风虚，起到补肝益气的作用，能让人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老。如今，人们喜欢说它是“男人的加油站，女人的美容院”，我想，任何定义对红树莓来说都不为过。因为科学检测红树莓的成分后，发现它富含作为血管清道夫的超氧化酶、天然阿斯匹林的水杨酸、减肥瘦身的重要元素覆盆子酮、癌细胞的克星鞣化酸、保护视力的重要元素花青素、代谢之王及心脏的保护神维生素等，而它内含的丰富氨基酸更是生命活动最基本的物质。所以红树莓越来越被更多人认识和喜爱，在欧美很多国家还将红树莓制成饮品，奉上餐桌。

　　和我们一起去红树莓庄园的还有一位朝阳本地的制茶专家，他想与山庄合作，把红树莓的叶子制成茶饮。据说，这红树莓叶制成的茶营养会大大超过其他茶叶，看来这红树莓从果实到叶片全都是宝贝。这样一个宝贝级的果木在朝阳的土地上被大面积种植，让许多人能够现场采摘新鲜的红树莓，尽享其美，还真得感谢庄园的拥有人——袁威峰和厚华英夫妇两个。正是他们的艰辛付出，才换来了这一园子生机勃勃的奇珍异果。

　　红树莓基地的栽植面积还在扩大,我们在的功夫,就有车不断地将培育好的树苗运进来,在那些空着的预备扩栽红树莓的畦子里,眼下长满了绿油油的苋菜（俗名人性菜），这些野菜整齐鲜嫩，一畦又一畦地呈现在那里，让人误以为是他们播种的。可园子里的人说，不是播种的，是野生的，这也是这块田地的馈赠，于是，我们采了，午餐就自己动手包了大菜饺子，吃起来人人大快朵颐。女主人厚华英说，这野菜是绿色食品，园子里的红树莓和蔬菜也都是绿色食品。他们从不上化肥，也不打农药，可以放心食用。说话间，就到了晌午，她一直忙着给采摘的工人称斤数，发工钱，我们就自己下手做午餐。我提着篮子到菜园里摘豆角、茄子和黄瓜时，感觉像回到了童年乡下的老院子，那是一个园子边上开满鲜花的大院子，阳光明艳，蛱蝶穿花。茄子、辣椒张灯结彩，葫芦倭瓜不分彼此地坐在自己的时间，还有蝈蝈的倾情弹唱，园子前面青瓦白墙的房子上炊烟袅袅……我忆想着，心里感动又感慨，就对女主人说，可以把园子边上、甬道两旁都种上鲜花，再在这里开个农家乐，让来这儿采摘红树莓的人，连看花带吃饭，大饱眼福的同时，也饱了口福，那样会很吸引人的！她听了我的话，会心地笑了。也许，他们夫妇心里的庄园比我设想的要美好得多。

　　在红树莓庄园里，自己动手菜摘一盒红树莓，要价30元，有的人开车举家来这里采摘、拍照，兴致勃勃的。午餐时间到了，来采摘游玩的人渐渐离去。我们也自己动手摘了一些，预备带回去给亲戚朋友尝一尝，一是美味共飨，二则也让更多的人了解它。

　　吃完午餐，袁威峰又亲自驾车带我到赵尚志的故居和纪念碑去参观，虽然因为阵雨袭来，来去匆匆，但我感觉，红树莓庄园和赵尚志故居、纪念碑总有些密不可分的元素连接着。试想，来尚志村参观赵尚志故居和纪念馆，接受爱国主义教育的同时，还可以到红树莓庄园里来观光采摘，这两道精神和物质的大餐会让每个抵达这里的人感到不虚此行的。

　　俗话说，有了梧桐树，就能引来金凤凰。是啊，尚志这个村子有红树莓庄园和赵尚志故居、纪念碑这样值得参观和游览的好去处。何愁引不来观光者呢？

　　离开庄园时，正是阵雨过后的下午，阳光照耀，庄园显得更加清新、富饶。那一刻，感觉它像一只展翅欲飞的大鸟，正朝着高远的天空跃跃欲试。

　　它一定会鹏程万里的，我坚信！

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