立冬

文化信使/李凤芹（葫芦岛） 编辑/秋水

　　立冬，是二十四节气之一，在每年的11月7号到8号之间。

　　今天是立冬的第一天，早上一点霜冻也没有，阳光明媚，云淡风轻。天气格外的暖和，没有一丝风，温暧的阳光照在大地上，山坡上，一片金黄，山顶上的青松还是那么绿绿的。树上的叶子遭了霜打以后，经风儿那么一吹，落叶铺在地上，像给大地铺上一层柔软的地毯。

　　《月令七十二候集解》：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也！”春耕，夏长，秋实，冬藏。秋季的作物收晒完毕，收藏入库，人们已在准备过冬物资，有些动物也纷纷躲藏准备冬眠。藏，有收藏，也有埋葬的意思，繁华殆尽，皑皑白雪。
　　立冬来到了，你再也看不到松鼠和花鼠们在树枝上打秋千，墙头上，房檐上，乱跑乱窜的，因为秋天里它们也准备好了冬天的食物，它们最爱吃树上的籽，大山上有那么多树，树籽当然更多，人家早就做了冬藏准备，比人都懂得节气的变化，立冬之后，几乎看不见它们的身影，它们要准备冬眠了。一米多长的长虫（蛇），总爱在农家院里的墙缝里、柴垛里藏身，立冬了，你再也不担心长虫在院里把身子卷成团，让人看了直害怕，咬不咬人怪吓人的。浑身长刺的刺猬，早就躲起来，躲避冬天的寒冷冰霜，找一个暧暖的土洞，把身子藏到谁也找不到的地方。蚊子，苍蝇，马蜂，蚂蚁，这些小生命都知道节气时令的变化，早早隐藏起来，到了立冬，自己都找一个好去处，冬眠了。
　　天空中的鸟儿不时地飞过，你也许会为它们担心，冬天它们吃什么呢？它们秋天也是和农民一样忙，忙着摘枣吃梨，苞米地里偷玉米。山坡上的草堆里，偶而能看到一小堆的玉米粒，大豆粒，大红枣，这些都是鸟儿们在秋天里储藏的过冬粮食。
　　大地里还是一片繁忙，拖拉机的轰轰声，忙着收花生。现在收花生虽然是机械化，还是需要人放到袋子里，堆到汽车上，人忙机器忙，人前车后，喜笑颜开。一车车的花生，是农家院的果实，是农民们一年的盼望，虽然天旱之年，种花生还是比种玉米值钱。
　　如果你到了农村，家里家外的人是闲不着的，立冬之前都要把这些农活打理完收拾好，家家忙着砍菜，腌酸菜，腌咸菜，切萝卜干儿、芥菜干儿，晾干以后，做成小咸菜，非得赶在立冬前后晾干，到了小雪节气，霜冻很大，冻萝卜条口感不好，摘下来的红辣椒，做成鲜鲜的红辣椒酱，这是农家特有的风味小吃。

　　在这个节气该起葱了。农村虽然有句俗话，八月节是葱日子，该收葱了，但还是让葱再长俩月，浇上水，葱白长得壮实，价钱行情还好。大葱也是农家不可缺少的四季菜，到了小雪节气，大地都封冻，谁家也不把大葱冻在地里。
　　庄稼院每天有干不完的活计，苞米都己经收割到家，勤快的人家，苞米杆子都用车拉到了家里。因为到了立冬，家家都要秋翻地的，下一个节令就是小雪，小雪封地，地就不能翻了。立冬把地翻好，冻死害虫，春天保墒，庄稼院就是这样，什么节气干什么活，这都是上辈人传下来的。

　　立冬，万物收藏结束了。庄稼院不再有什么忙活，有塑料大棚的人家，还要忙的，他们没有万物收藏的概念，大棚里忙着浇水，摘菜，还过着夏秋的收获季节，抢着每一个节气，把菜都卖到好的价钱。

　　农家院的活计，一般都在立冬前后完成。

　　立冬了，该吃饺子啦。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，人们还记得这样的说法，这个老俗令一直延续到现在。热气腾腾的饺子，摆在农家饭桌上，这是立冬不可缺少的。

　　坐在炕头上，吃着热乎乎的饺子，和农家院自产的白菜炖猪肉，品着农家自酿的小酒，望着滿院金黄的收获，谁能不醉呢！

[责任编辑 赵盼]

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　　李凤芹，笔名山草，辽宁省葫芦岛市连山区山神庙乡人，农民，小学文化。葫芦岛市作家协会、辽宁省散文学会、连山区作家协会会员，今日朝阳网文化信使。部分作品在《葫芦岛晚报》等报刊发表。有作品在葫芦岛市作协，连山区作协联合征文中获奖。

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