吃烧烤

文/陈浩然

　　清明节前一天，我们几个小孩在家长的带领下来到燕山湖吃烧烤。

　　到了那里以后，我们请的烧烤工就开始忙活起来：支烤箱、切羊肉、穿羊肉串、烧木炭……

　　半小时过后，这一系列准备工作就完成了，不一会，一股香味扑鼻而来，我们顺着香味来到了烤箱前，一把已经烤好了的羊肉串呈现在我们眼前，那饱满的肉串加上配料，真是令人垂涎欲滴啊！

　　我们小孩决定向烤工学习烧烤技巧，那位帅气的烧烤工对我们说：“考的时候，一定不能心急，要等到颜色变深的时候在刷料。”接着他开始给我们做演示：首先，他先将一把羊肉串放在烤箱上，左右翻滚几十秒后，在上面刷了一些油，接着就是一个漫长的等待，在肉烤成棕褐色时，烤工立马刷上了酱油，醋和辣酱，撒上了调味料，立马就变成了色香味俱全的美食。

　　我们根据烧烤工指导的要领，自己实践了起来，我们只拿了两把，马瑞麟也像烤工那样，将肉串刷上了油，没想到，过了一会，那些肉真的烤熟了，这时，冯子航和夏鸿业一人一把刷子 ，向上刷料，而我是撒芝麻，孜然的，我们分工明确将这些肉串烤得非常好吃：“真是自己动手，丰衣足食”啊！
　　今天我们来这里不仅吃到了美味的羊肉串，还学会了怎样做烧烤，同时，还欣赏了燕山湖的美丽风光，真是丰富多彩的一天！

　　（作者系辽宁省朝阳市双塔区胜利小学六年五班学生）

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