家乡的杏儿

文化信使/史庆友  编辑/雅贤

　　在我的家乡辽宁西部广大山区，生长于山坡上的山杏花，是春天最早开放的花儿，山杏花要比家杏花早开一周，家杏花开放之后，桃花、梨花、苹果花、槐花才竞相开放。杏花是山区真正的报春使者。它那迷人的粉红色花朵，就像彩色的云朵一样，漂浮在田野里，漂浮在半山腰，远远看去，又像锦缎似的，如果你奔走在乡村的小路上，杏树则是一道美丽无边、妙不可言的风景。满山杏花开放，山坡上、河岸边、大路两侧一片片粉白，如纱，似梦，馥郁馨香，沁人心脾。随着杏花凋谢，青杏随即高挂枝头。当杏树上青杏点点，微风吹拂，一颗颗青杏像抓着树枝荡秋千似的，煞是喜人，丰收就在眼前，让我不由地想起许多关于杏儿的记忆。

　　春天的山洼里，小草长出了嫩叶，小鸟在树枝头上嬉闹，山鸡在草丛里鸣叫，我们一边爬上野杏树摘杏花，一边听大孩子讲故事：“说是很久以前，有一家很穷，家里有一小伙子，快三十了还没娶媳妇。一天，他在山里砍柴，摘到一枝很漂亮的杏花苞，拿回家插在水瓶里养起来，谁知夜里那花苞变成一个美丽的姑娘，给他织布做饭，后来他们结婚了，成了幸福美满的一对儿” 这个故事让我相信了好多年，那些年，年年跑到山里去摘花，希望也能摘回来一个美女。长大后读书多了，才知道那是传说，是人间编织的一个美好的愿望。

　　记得家乡有句谚语：“桃三杏四梨五年，枣树当年就卖钱。”这是说杏树四年就开花结果，受益较早，五年即进入盛果期；它的一般寿命为40年到100年，有“长寿树”之称。因为杏树具有深根性和喜光、耐旱、抗寒、抗风、寿命长等特点，如今仍然是低山丘陵地带的主要栽培树种。

　　在我的家乡，杏的品种有很多。杏儿在我们那儿是最早上市的水果。初夏，随着小黄杏的上市，接踵而来的是小白杏、牛心杏、甜核杏、辣椒杏等不下20个品种。卖杏的小贩挑着担子沿街大声吆喝着：“甜核杏了，一个鸡蛋一斤。”我与我的同伴，常常耐不住卖杏商贩的吆喝及杏儿的清香诱惑，跑回家中向妈妈讨要一枚鸡蛋，来到卖杏的柳条筐边，将鸡蛋一放，便同商贩调侃：“你这杏真的是甜核吗？”“真的是甜核的，不甜不要钱。”“那我得尝尝。”“好吧！”我们先找来两块小石头，坐下来，一边吃着杏，一边砸着杏核，是甜核杏，但我们也会说是苦的，说卖杏人骗人，其实是我们在调皮。我们白吃了一顿杏，巴不得一个鸡蛋换更多的杏儿。这时候卖杏人会反复地讲：“孩子，少吃点吧！桃养人，杏害人，梨树底下埋死人，杏可不能吃多，吃多了对身体不好。”在我们真正吃够了的时候才会将一个鸡蛋交到卖杏人手里，称上一斤，但不论卖杏人给多高的称，我们都会让再添几个，求得心理上的平衡。

　　如今，几乎看不见沿街吆喝卖杏的人了，随着市场经济的进一步深入，超市已经建到了村屯，人们随时随地可以买到自己想吃的任何水果，杏儿太酸，在市场上没什么舞台，不过杏儿的酸也有它的用途，前几天一位怀孕的城市亲属来我家，看到了我家那株挂满枝头的青杏如获至宝，恨不得将那树上的杏儿全吃了。吃的我都流口水了。成熟的杏子可制杏脯、杏酱等。杏仁用来榨油，也可制成食品，还有药用价值。杏树木质坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料，杏叶可做饲料。总之杏树全身是宝。更重要的是，杏树因耐旱、抗寒、抗风、寿命长，而成为防风固沙的重要树种之一。

　　雨果有一句著名的话。“任何植物都是一盏灯，香味就是光。”我想这一句胜过所有的诗文，按照雨果的话延伸，杏树就是生长在辽西的一盏灯，时时散发着香味、散发着光。为辽西人民铺就了多彩的生活之路，在如今的辽西，几乎找不到一个屯子没有杏树，这不仅仅是人们对生态的珍视，而是因为没有杏花的春天，不能称其为真正的春天。

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