摘要：下午，我去爬富乐山，经过科学家公园时，无意间在一棵银杏树下拾到两枚金黄色的果实，是银杏果，俗称白果。
银杏“丰收”
文化信使/瞿军（四川）编辑/昕晨
下午，我去爬富乐山，经过科学家公园时，无意间在一棵银杏树下拾到两枚金黄色的果实，是银杏果，俗称白果。抬头一看，离地面约三四米高的枝头，沉甸甸地挂满一串串熟透的果子，想摘，够不着，想爬上树，估计老朽的身体难以办到。这时，恰巧一阵秋风拂过，树上竟又掉下一枚银杏果，灵机一动，抱着碗口粗的树干使劲摇了几下，果然哔哔叭叭掉下来十几枚，拾起放进登山包里后，又接着反复摇。就这样，总共摇了十多次，拣了几百枚，到后来再摇也没有熟透的果子掉下才罢手。很奇怪，这片银杏林总共有几十棵银杏树，结果的树却只有不到三分之一。花了一个多小时，也着实累了一番，今天的山就不爬了。看着这一小堆的丰收成果，我心里竟感觉到，儿时去桔林里偷青桔子那种满足和喜悦。
回到家，把包里的果子都倒进盆里，用水冲洗，去掉外皮。直到放在阳台上凉晒时，才发现整个手心手指都掉了一层薄皮。原来，大自然的植物竟那么神奇，为保护掉到地上不被其它动物和鸟类啄食，银杏的外层包裹皮有強烈的酸性，这样才能自我保护。怪不得刚才打开包时，我明显闻到一股浓烈的酸臭味。看来，要享受美食和劳动成果，总得付出一些小小的代价。
据我所知，银杏果可以入药，亦是美食。但其本身有毒性，不可生吃，也不可多吃。可炒熟或炖鸡炖肉食用。至今还记得小时候，母亲把银杏果炒熟，给我们姐弟三人食用，那种香甜的味道和美好的回忆！
小链接
瞿军，居四川绵阳。今日朝阳网文化信使。四十年读书不辍，坚持笔耕，发表小说、散文及诗歌作品百余篇。作品散见于国内各地刊物。著有散文集《心灵的旅行》、小说集《桥头堡》。
怀念凌源小吃（李文静）
闲话饺子（李文静）
天地“粮辛”（孙玲玲）
春饼（郭立萍）
饺子里的花生米（董军）
小米情思（李文静）
美食美客，咀嚼百味人生（晏春华）
十一来啦！安平农场邀您采摘葡萄