史大哥说农事

编者按

　　2016年11月30日，在联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十一届常会上，中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”，正式被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。农耕时代的生产与大自然的节律息息相关，二十四节气便是古人按照天文、物候、气象将一个太阳年进行周期划分，据此来安排自己的生产和生活。是中国古代农耕文明留下来的一套时间认知体系，它在国际气象界被誉为“中国的第五大发明”。本网文化信使史庆友在农村基层工作，多年来，根据农时都要写一篇关于节气与说事的短文，本网现整理编发，以飨天下网友。

小满

文化信使/史庆友（辽宁阜新） 编辑/赵盼

史庆友 摄

　　5月21日是小满节气。

　　每年的5月21日或22日是小满。今年是5月21日。小满是二十四节气的第八个节气。农谚说得好：“立夏鹅毛住，小满鸟来全。”从气候上讲，人们感觉由暖渐渐变热，降水量虽有增加，但仍偏少，晴天多，光照充足且蒸发量大。古书记载：“小满者，物至于此小得盈满也。”意思是从小满开始，我国的大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，开始饱满，但还不到最饱满的时候，所以叫小满。

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　　小满节气，除东北和青藏高原外，我国各地平均气温都达到22℃以上，夏熟作物自南而北相继成熟，江淮地区5月底进入夏收夏种大忙季节。小麦成熟期短，容易落粒，又因气温高、湿度大，麦粒极易发芽霉烂。

　　农谚说：“小满小麦粒渐满，收割还需十多天。”“小满十八天，不熟也自干。”在我们地区，关于小满的农谚应当首推：立夏鹅毛住，小满鸟来全。到了小满，那些迁徙的候鸟都飞回来了。

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　　在我们地区，小满期间的农事农谚多数已经过时了。如“立夏到小满，种啥也不晚”，其实这是在大集体时期，种的都是老品种作物，生育期短的。现在种的都是新品种，生育期都比较长，再按老农谚就不好使了。但“小满前后，栽瓜埯豆”还是很科学的，小满前后，没了晚霜，裸地可以尽情地栽植瓜类；田间补苗可以揇一些豆类，来不及播种的地块种江豆、绿豆、红小豆、芝麻等生育期短的作物还来得及。

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　　小满期间，早春作物进入夏除松土。适时中耕是增产增收的保证。

　　果树是我们地区农民增收的重要项目之一。小满期间，果树的生产相对集中，也是果树疏花疏果、治病虫的关键时期。农谚说得好：“果树早疏果，免得日后舍不得。”

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　　果树为什么要疏花疏果？果树疏花疏果对稳定丰产有着极大的作用。疏除果树过量的花、果，是保持树势，争取稳产、高产、优质的一项技术措施，其作用是不能用增加肥水等措施来替代的。

　　果树早春开花，势必要消耗大量的贮藏营养，当开花和结果的数量过多，超过树体负担能力时，会加剧花、果与枝叶之间、果实与果实之间的营养竞争，导致大量落果；过多幼果，树体的赤霉素水平增高，严重抑制花芽形成，以致造成大小年结果现象。果多叶少，光合产物供不应求，影响果实正常发育，降低果实品质，而且会削弱树势，降低果树的抗逆能力，如冬季对低温抵抗能力差，易发生冻害，树势衰弱，容易感染根腐病和腐烂病等。

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　　果树疏花疏果的原则是强树、强枝多留，弱树、弱枝少留；直立枝多留，水平枝、下垂枝少留；树冠中下部多留，上部少留；内膛少留，外围枝多留。

　　果树疏花疏果的时间，一般疏花从露出花蕾至开花期均可进行。疏果从落花后一周开始，在一个月内完成。

史庆友 摄

　　除疏方法一般是人工疏花疏果，灵活性和准确性高，能做到“看树定产”、“按枝定量”，应由上到下、由内到外，按主枝、侧枝、枝组的顺序进行，以免漏枝，同时保护好叶片和留下的花果。

　　小满，它的到来标志着高温酷暑的日子不会太久了！

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