这样卖地瓜的方式，你见过吗？

文化信使/刘世卓（辽宁营口） 编辑/明月

　　那年，在乡粮库工作的爱人下岗了，赶巧家门前国有林场的林地向外发包，在那地里除了栽树之外，还可以种些经济作物，为了维持生计，我动员爱人把那林地承包了下来，那是四十余亩的林地，刚刚失业的爱人，立马成了名副其实的“大地主”，尽管一直生活在农村，可关于耕田种地的事，对我和爱人来说，还真是门外汉，却从此开启了“战天斗地”的日子。

　　按照承包合同的约定，我和爱人策划张罗着，雇人把拌脚石头瓦块坑洼不平的林地进行了整修，并横平竖直地打点栽上了杨树，树空间的距离都是三米，不论从哪一个角度看，树列都整齐有序，恍如是接受检阅的士兵，甚是壮观。

　　林地的土质，不是很好，都是沙壤土，一个朋友向我们推荐了一种地瓜，说这种地瓜非常适合这沙壤土的生长，产量高，口感好，并且这地是生茬地，初栽的树苗尚小，树间的距离较大，不会影响地瓜的采光与通风，说不定还能一举两得，获得一个好收成。

　　我和爱人考虑了再三，决定趟一把试试，不试，怎能知道个中的奥妙？路，是趟出来的嘛。四十余亩的林地，抠出栽树的面积，大约有三十亩左右的地块，全部栽上了地瓜。当时的那个场面，真的是个热闹，扶着犁杖打地瓜垄的，挥镐刨坑的，抿地瓜秧的，描肥的，运水的，浇水的，封坑的，足足二十几号人，紧锣密鼓地忙活了四五天，终于告一段落。放眼望去，娇嫩的地瓜秧，在垄背上露出一个个小脑袋，在春风中沐浴，希望，在这片地中升起。爱人风趣地说，咱下岗失业无处挣钱了，承包这林地，栽地瓜，赔赚不说，至少给周边的乡亲创造了百十多个工时的挣钱机会，发放人工费三千多元，相当于上班时两个多月的工资呢。能为周边的人创造挣钱机会，爱人当时的心情那真是自豪的不得了。

　　地瓜秧栽完没多久，就接二连三的下雨，大地里，整天湿漉漉的，踩上一脚，一个大泥巴饼子，迈不开步，容不得人进地，随着地温的升高，雨水的滋润，地瓜秧开始疯长，野草也不甘示弱，赛着劲似的往上窜，当地里终于干爽能够下得去脚进得去人的时候，我们进到地里试图把草薅掉，那草根扎得深深的，把下面的土包裹得紧紧的，草薅出来了，居然连地瓜秧的根系也带了出来，继续薅草的话，势必影响地瓜的生长，眼看着野草连成了片，喧宾夺主，盖过了地瓜秧，可我们却爱莫能助，当时的心情，那真是乱极了，地瓜秧被草辖住了，还能长地瓜吗？！

　　地多事杂，那年的夏天，七事八事的忙叨，感觉一天也没消停过。一晃，就到了秋天，地里的野草和地瓜，完全是任其自然的生长，不知详情的人，十有八九会对着那片林地说，可瞎了这片地，怎么不种点农作物呢，怎也比任这野草疯长强啊！这话，听得让人脑袋发大，确实，林地里，只看到野草而很难看到地瓜秧，这可是活生生的现实！春天的时候雄心勃勃的购买地瓜秧以及为此投入的人力物力，可不是一笔小数目！全指望着这片地瓜四两拨千斤，赚下一笔钱，打一个漂亮的翻身仗，可眼下这情景，能有地瓜吗？产量咋样？

　　闷在屋里发傻，终究不是办法。动动脑子，办法总比困难多。那天，我和爱人商量，刨地瓜，是个力气活，不妨雇两个年轻力壮的汉子，连清理野草再刨地瓜，看看半天时间到底能刨出多少地瓜，总不能彻底放弃。爱人说那就选一块地试试吧，当初不就是想趟一把试试吗，那就试到底。结果半天的时间，刨了二分多地，其中清理野草和地瓜秧，占用了大部分的时间，刨出了100多斤的地瓜，当时的市场行情，地瓜是每斤0.5元，人工费每人每天20元，把这半天的劳动成果换算成现金，抠出刨地瓜的人工费和招待费，基本没有剩头。

　　中午把地瓜蒸熟了给大家品尝，口感好极了，甘甜面，十足的栗子味，当地的地瓜很少能有这种口感，地瓜确实是不错，可继续雇人刨下去的话，根据上午投入与产出比例计算，已经没什么价值了，自己又没有那份体力完成这近三十亩地的挖掘工作，咋整，这可是一年的心血啊！

　　望着这三十余亩的“荒草片”，爱人闹心的不得了，尽管是秋收时节，可村子里的人均耕地不是很多，收秋的节奏不是很紧，闲人多的是，我突然来了灵感，来到村部，请村干部帮忙用广播给播了一个卖地瓜的广告，以每斤0.25元的价格卖出，条件是谁买谁到地里自己刨。

　　刚开始，来的人不多，可刨着刨着，人居然越来越多，上至上年纪的老头老太太，下至上学的孩子，几乎一家人全部发动，能拔草的拔草，能捡地瓜的捡地瓜，能刨地瓜的刨地瓜，真是人尽其用，这一下可不得了，第二天的时候，四十余亩的林地里，不下百十余口人来刨地瓜，有赶着毛驴车来的，有开着机动三轮车来的，来的人，都是满载而归。几乎是没用上三天的时间，偌大的一片地，几乎被人抠了两个来回，地下的地瓜，被清理得干干净净。

　　这么卖地瓜的方式，在当地还是破天荒的第一次，爱人的脸，终于露出了久违的笑。爱人悄悄地告诉我，春起栽地瓜投入的成本，不仅拔出来了，还多少有点盈余。看着爱人那孩子般喜形于色的脸，我默默地感谢上帝，总算是天无绝人之路，同时对当初大面积栽种地瓜的鲁莽之举，深深地感到后怕。耕田种地，很大的成分是靠天吃饭，如果入夏以来不是接二连三的下雨，就能给我腾出充裕的时间进行除草，把草看住了，地瓜的收成一定会更好。

　　经历了这个事件，让我更深深地体验到了做农民的不易，对朝夕相处的农民以及日用的饮食，徒增了敬畏与感恩之心。

　　[责任编辑 赵盼]

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