难忘的白水

文化信使/瞿军（四川） 编辑/昕晨

　　几年前，应一个在陕西搞房地产开发的朋友之邀，我曾经在陕西渭南的白水县工作、生活过一段时间。

　　白水，一个很富有诗意的地名。但当第一次走进白水时，才觉得地名与实际环境有很大出入。白水给我的第一印象是，白水不白，白水缺水。县城周遭既不似生活惯了的川西北盆地那样树木葱茏，也无川流环绕流淌。

　　在我们临时居住的县城中心，也只有那么几条不宽也不长的老街，绿化树也稀稀疏疏，车辆一驶过，大街两旁都会扑来一股灰尘。出门没几十米，便是县城最热闹的小吃街了。每当华灯初上，卖特色小吃肉夹馍、炒河粉、凉皮和烧烤摊一字排开，老远就能闻到炭火味和食物诱人的香味。因我胃肠功能有些小毛病，担心不太卫生，从未坐到摊点上正二八经品尝过。只有特色面食狮子头，时常光顾。

　　还记得每次从白水开车去渭南、咸阳、省城西安办事，要先到离白水三十多公里的蒲城上高速，如果是在早、中、晚时间节点上，一般都要在蒲城寻一家店面、招牌较大的餐馆，美美地吃一碗狮子头填饱肚子。也许是心理原因，总觉得蒲城的狮子头的味道要甚于白水，因此，早上从白水出发，忍都要忍着饥饿到蒲城吃早餐。

　　白水虽然是个县城，但确实显得有些小。每天晚饭后，我和几个同事便是逛街消磨时间。走过小吃街、中心广场、购物中心，另几条街十多二十分钟就走到尽头。转一圈下来，便无处可去，因此到白水不足一个月时间，县城的旮旮旯旯都行了个遍。

　　时隔多年，白水城留下的记忆中，有几点难忘。

　　第一是古柳。初到白水，县城干道上几棵大柳树给我留下了深刻印象。其中两棵最大的柳树，直径不低于1.5米，三四人牵手大约才能合抱。树干拦腰锯断，显然是从异地移植到城里。老树新枝，想到“无心插柳柳成荫”的老话，充分证明了柳树的顽强生命。如此之大的巨柳，生平初见，估计树龄至少百年以上，所以难忘。

　　第二是杜康酒。在此之前，饮过河南汝阳的杜康酒，到了白水才知还有白水杜康。同事带我到县城老街杜康酒直销店铺品尝后，立刻被白水杜康酒的醇香、厚重和甘冽为之倾倒，买了十斤价格最高的原浆散白酒，每斤百元。带回住处，几个同事皆善饮之人，当晚每人各喝了几杯。一哥们告诉我，他们到白水这两年，一直喝的是散装杜康酒，好喝还不上头。一塑料桶酒，没几天就喝光，弄得以后几乎每周都要跑一趟老街去买酒。作为一个好酒之人，真觉得白水杜康是当地一宝，值得珍惜。

　　第三最为难忘，是白水历史文化的瑰宝仓颉古庙。仓颉造字，原本只是从书上得知，到了白水才了解到仓颉先祖是真实存在过，为纪念这位文化先祖，当地人修造了仓颉庙。仓颉古庙离白水县城约三十多公里，座落在深山里。古庙周围几乎没有人家居住，院墙和庙内建筑比较破旧，进庙拜谒仓颉造象的人也不太多，加之门前除了几棵孤零零的大树，一眼望去满眼黄土，一片苍凉。

　　在白水期间，两次去过仓颉庙，两次都是感叹而归。

　　不久前，一个蒲城的朋友告诉我，如今的白水环境变化很大，今非昔比。

　　一别多年，难忘白水。也许哪天有闲有机会时，我会故地重游，再品尝白水杜康美酒，去仓颉庙发思古之幽，写上一段感慨的文字。

（本文图片由瞿军拍摄）

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