年味之几首歌谣

文图/王振凯（辽宁喀左）

　　很久以前就想写这个题目，苦于涉及内容很多，不知从哪里下笔，想起了记忆中的几首歌谣，先记下来，作为起笔。当然都是与过年有关的。

　　送信的腊八儿

　　要命的糖瓜儿

　　救命的饺子

　　说明一下：

　　农历腊月初八，俗称“腊八”，这一天北方要吃黏米饭，一般用黍米即大黄米、小黄米、黏高粱米等做成，南方的江米以前在北方很少见到。如果再加上点大枣、各种红豆扁豆等就更好。黏，谐音“年”，腊八吃了黏饭，就是“年”送信来了，要过年了。

　　“糖瓜”，是用麦芽糖做成的，外形像一个个圆的小南瓜。糖瓜是腊月二十三即“小年”晚上“辞灶”——给灶王爷上供用的。这一天各家各户的灶王爷都要回到天帝那里汇报情况，这一家人这一年怎么样，勤劳不，和睦不，做没做什么坏事。糖瓜又黏又甜，给灶王爷吃这种食物，是希望他到天帝那里汇报时，或者说些甜言蜜语，“上天言好事”，或者因为吃了糖把嘴粘住了，开不了口，就会少说话，这对一家人的良好形象来说是有利的。

　　但是，为什么要说“要命的”糖瓜呢？想一想，还有七天就过年了，欠债的该要钱了，人家也得拿钱买年货呢。而且，一般欠钱的人总习惯说“等到年根儿就还”，糖瓜一吃，小年一过，年根儿了，还钱吧，是够“要命”的。

　　饺子怎么成了“救命”的了？大年三十晚上家家都吃饺子，这饺子一吃上，心就放下来了，要债的再怎么着，也不会这个时候来了，而且，第二天就是正月初一，大正月的，要债也不好意思开口了。总算躲过一段，这饺子对欠债的不就是“救命”的吗？

　　丫头要花儿

　　小子要炮

　　老头要顶新毡帽

　　老太太要买新裹脚

　　二十七杀公鸡

　　二十八把面发

　　二十九贴灶酉

　　三十晚上闹一宿

　　初一早上走一走

　　解释几个词。

　　裹脚：包脚布

　　灶酉：春联、挂钱儿、各种神龛（灶王、财神、天地、门神）、祖宗牌位的统称

　　闹一宿：守岁

　　走一走：各家相互拜年

　　编后话

　　今天是腊月二十一。

　　没有比春节更让中国人重视的节日了。这些文字是我的父亲在2009年底写的，认真而工整。快十年了，感觉年味又淡了一些，岂止是“山村变了样”，不知道将来又会怎样。他写了大概有七八个小话题，我将整理之后放在这里。

　　让我们在回忆的年味中一起迎接2019年的春节吧。

　　（本文原载于花乡闲读微信平台，发表时略有改动。）

　　[编辑 赵盼]

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