摘要:“腊月二十八,把面发”“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。脍炙人口的民间谚语充分道出了人们盼年的喜悦心情。
【春节】腊月二十八,打糕蒸馍贴花花
“腊月二十八,把面发”“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。脍炙人口的民间谚语充分道出了人们盼年的喜悦心情。
民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户要开始准备主食过年了。
按着老理儿说,春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜,便选在大年二十八、二十九这两天做主食,人们要趁这两天蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头,这叫隔年吃。
虽说发面蒸馒头有点麻烦,但还是有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的年文化。
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