小小的榆钱儿不仅可食，还是一部活生生的教科书，不信你看——
文/文化信使 任伶俐（山西河津）
不知是冬在辗转反侧，还是春在矜持徘徊，天气乍暖还寒。在春寒料峭里，嫩生生的春在悄悄崭露头角。不经意间，窗外，榆钱树上已布满密密匝匝的嫩绿的榆钱串儿，在阳光的辉映下摇曳着。浅笑低吟，在春的舞台上勾勒一个明媚的春天。
风中的榆钱儿，宛如一个收录机，无声地诉说着过去，回忆像风筝的长线一样把我的思绪拉回过往。记得奶奶在世时说过，在抗战年代，人们食不果腹，榆钱儿便是当年的佳肴。小小的榆钱儿，它曾救济了很多饥饿的人，给人们一份生的希望。
奶奶仿佛忆苦思甜似的摘来许多榆钱儿给我们做拌菜面，并说我们生在好年代，应该珍惜粮食。小小的榆钱儿是活生生的教科书，它经历了战乱年代，身上有历史的足迹。从奶奶的说教中，懂得了珍惜现在的好生活，珍惜颗颗粮食。
小小的榆钱儿，记录了苦难年代的历程。它在风中摇曳，似乎要把饥荒年代的事娓娓道来。我凝望它，似乎在凝望一段历史。凝望中，它排列有序，一串又一串，它在我眼中慢慢演绎，变成现在人们最爱吃的“撸串”；又像是一件艺术品——风铃，是季节的风铃，是响在春之窗口的铃铛。
春天，是与榆钱儿相约的季节。榆钱儿也曾满足过我的味觉，使我至今难以忘怀的一件小事历历在目。那年，在班上，我们工作区域周边住着一位东北大嫂，在工作区域里经常打照面，便混了个脸熟。一天午间，我和同事刚把列车对好货位回来，听见有人敲门，开门迎见大嫂捧着一碗绿色的丸子给我们，说是用榆钱儿做的丸子。我尝了一个，非常酥香，吃完以后唇齿留香，回味无穷，就问她是怎么做的。她说做法很简单，给榆钱儿拌上葱花、鸡蛋、面粉和调料，搓圆，用油一炸即可。我们吃完很感激东北大嫂的热情好客，又暗自佩服她是巧厨能手。同时，也把感激的回馈抬头目送给路边在树枝上摇曳的榆钱儿。
榆钱儿，横贯历史，从远古到现在，从塞外逢火战乱年，到现在盛世年代，一直伴随我们，奉献了它的一切。既周济过穷苦的人，又给新潮年代我们的饭桌锦上添花。它给我们启迪，抨击浪费的陋习，又丰富了我们的美食，滋润了我们的生活。同时，它的舞动，使春意盎然。
我在原野望春，清风徐徐吹来，清新扑面，我饮风而醉，长发随之飘舞，仰头望见枝头榆钱儿正摇曳待客，我用眼睛做摄像机，捕捉它奉献的善行，定格在记忆中，做为我诗文中永久的墨客。
[助编 繁花似锦 责编 赵盼]
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