儿时的记忆——捡地瓜皮

文图/文化信使 李法明(辽宁喀左)

　　庚子年四月十六日下午，窗外的春雨悄然飘落，滴滴答答的雨声，窗外的柳绿花红，我似乎又回到了那个生活二十多年的老家，思绪飘飞……

　　在老家的日子，总是在不经意间悄然苏醒，在心头荡漾，在梦里吟唱，在笔下流淌。也许年过不惑的我也到了怀旧的岁数！

　　早春时节，山花未开，青草未绿，这个季节来场不大不小的雨是最好的。没有花枝堪折，没有野菜可挖，正是去捡地瓜皮的好时候。

　　小时候的早春，总是盼着下雨，一是只有下雨了，满山杏花才开得水灵，再就是下雨才能去捡地瓜皮。地瓜皮，学名地木耳，是一种天然的菌藻，据当医生的黄大伯讲，它还有清热降火、增加钙质的作用呢。只是老家管它叫地瓜皮，似乎只是和地瓜的皮一样薄罢了，还真是形象。

　　初春的雨后，约上三五个伙伴拿着柳条筐或者塑料袋去捡地瓜皮，也是挺好的感觉，只是我去的时候不多，眼神不好捡着费劲，也肯定是比不过小二他们。捡地瓜皮要找野草茂盛的荒山，但最好是牛羊没到过的地方。如果是经常放牛羊的地方，地瓜皮都被踩碎了，没有大片的，捡不起来。

　　我记得老家地瓜皮最多的地方是离村子四五里远的王八盖子山，山上草多树少离得远，牛羊也不咋去，小孩子们玩心大耐性少，家里也不在乎捡多少，男孩在这方面更是不如姐姐妹妹，所以借着捡地瓜皮的引子去山上玩是真的。偶尔遇见地瓜皮多的地段，也是很兴奋的，伙伴们总是“画地为牢”，吆喝着这块地方占下了，别人也就不靠近了。地瓜皮黑黢黢的，沾着草棍沙粒，捡到手里肉嘟嘟的，只是比木耳小的太多，捡了半天也盖不上筐底。回来的路上折回几支冒红的杏花，插在玻璃瓶子里，放在窗台盼着开花。

　　地瓜皮不太好清洗，太单薄担不得手重，打来井水多冲洗几遍，漂去草叶，沙粒尘土也就沉底了，一次能有一大碗就是不错的战果，做个鸡蛋酱是够了，只是吃不出地瓜皮的味道。地瓜皮炒鸡蛋也是常见的做法，大点油笨鸡蛋多放点盐就足够了，如果老妈高兴再擀点面条就是吃撑着的前奏了。

　　后来离开了老家，日子也好了，也就有好多年没去山上捡地瓜皮了，偶尔去城里的野菜馆吃饭，也会特意点一个地瓜皮炒鸡蛋，只是吃不出四十年前的味道。据说现在饭店的地瓜皮都是人工培育的，这道菜还真的不便宜呢，可是点这道菜的还真不少，孩子吃了说这菜也没啥特色啊？

　　窗外的春雨还在下着，云彩不厚实，看样子也不能下透，但预报说是中雨呢。闲着没事给老家的大嫂打电话问她去捡地瓜皮了吗？她在电话里笑我：忙着种地呢，哪有闲心去捡地瓜皮，地瓜皮哪有木耳吃着方便啊，不够费事的。是啊，日子过得好了，尽管地瓜皮是很好的纯天然保健品，但是现在还有谁有心情去捡地瓜皮呢？恐怕再过几年，新生代的孩子只能在百度里看着地耳菜这个词条不知所以然吧！

　　老家的地瓜皮，似乎只存在曾经的梦里。山村依旧，炊烟寂寞，王八盖子山上的草郁郁葱葱，作为一个七零后的我，岁月远去，流年芬芳。

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　　李法明，今日朝阳网文化信使。1975年生人。在辽宁省喀左县五个乡镇辗转打拼二十年，现供职于喀左县营商环境建设局。喜欢读书，爱好旅游，闲时弄花草，静处赋文章。偶有文字见于报端，愿以文会友，短长互鉴！

[编辑 雅贤]

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