出行必备

这样做的烧肉，您吃过吗？

　　亲爱的网友们，早上好！

　　今天是2020年1月9日，星期四，农历腊月十五，三九第一天。辽宁朝阳晴，气温-13～1℃，西南风微风，空气质量良好。日出时间：07:25；日落时间：16:45（中国气象局2020年1月9日5时发布），请随时关注天气变化。

　　随着风向的转变，气温停住了下滑的脚步，有了些许回暖的趋势。天气预报显示，本周接下来的几天气温虽有波动，但幅度不大，网友们可放心外出置办年货。

　　穿衣指数：寒冷

　　天气寒冷，建议着厚羽绒服、毛皮大衣加厚毛衣等隆冬服装。

　　过敏指数：极不易发

　　天气条件极不易诱发过敏，可放心外出，享受生活。

　　感冒指数：极易发

　　天气寒冷，且昼夜温差很大，极易发生感冒，请特别注意增加衣物防寒保暖。

【近五日天气预报】

　　温馨提示：近五日天气情况，仅供参考，一切以实际为准。

——美食天地——

　　烧肉是炖酸菜、装火锅不可缺少的配菜，以色香浓郁，香而不腻著称。春节就要到了，您家的烧肉备好了吗？

　　1.优质五花肉洗净，与姜、大葱、花椒、八角、盐一同下锅，大火煮沸，约15分钟后捞出备用。

　　2.锅内放适量清水和冰糖大火熬制，待水分蒸发，呈现棕色的泡沫时关火。

　　3.将熬制好的糖汁加入少量开水搅拌，均匀地刷在煮好的五花肉上。

　　4.锅内放油，当油温升至70～80度时，将刷好糖的肉放到锅中，炸至每面都呈金黄色即可。

　　网友们不妨学起来，自己在家里做一回烧肉吧！

　　[编辑 瑞雪 责编 雅贤]

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