出行必备

这款素馅饺子能勾起您的食欲吗？

　　亲爱的网友们，过年好！

　　今天是2020年1月29日，星期三，农历正月初五，五九第三天。辽宁朝阳多云，气温-10～-1℃，北风4～5级，空气质量优。日出时间：07:15；日落时间：17:08（中国气象局2020年1月29日5时发布），请随时关注天气变化。

　　北风来袭，气温有小幅下降，天气预报显示，今日的最高气温又下降到零度以下，请网友们适当增添衣物，谨防感冒。

　　穿衣指数：寒冷

　　天气寒冷，建议着厚羽绒服、毛皮大衣加厚毛衣等隆冬服装。

　　感冒指数：极易发

　　天气寒冷，昼夜温差极大且风力较强，易发生感冒，请注意适当增减衣物，加强自我防护避免感冒。

【近五日天气预报】

　　温馨提示：近五日天气情况，仅供参考，一切以实际为准。

——生活百科——

　　正月初五，俗称“破五节”，是我国传统节日之一，民间有“赶五穷”的习俗，人们要放鞭放炮，打扫卫生，以示破解所有禁忌。另外，这一天按照民间习俗是要吃饺子的，今天小编就来分享一款素馅水饺的作法，希望能勾起网友们的食欲。

　　白菜一棵、香菇数朵、胡萝卜一根。

　　制作方法：

　　1.将白菜剁碎放入精盐揉搓，清水投洗后用纱布包裹挤出多余水分。

　　2.泡好的香菇去掉硬梗剁碎。

　　3.胡萝卜擦成细丝与香菇同时放入油锅中翻炒，爆香后与脱好水的白菜馅和在一起，放入少量的豆油搅拌均匀，清淡的素馅就备好了。

　　提示：煮饺子时可向水中放入少许精盐，能有效保持饺子的完整性，出锅后的饺子也不易粘连。

　　[编辑 瑞雪  责编 赵盼 立军]

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