挖荠菜

文图/胡国辉（辽宁凌源）

　　每到春暖花开时节，我就情不自禁想到田地里鲜嫩的野菜，它们淡淡的清香就会飘进我的大脑，催促我这个在农村长大的孩子，抓紧闲暇，去挖点野菜解解馋！挖菜数十年的我，今年却第一次知道什么是荠菜。

　　周日的上午阳光正好，天湛蓝湛蓝的，柔和的风轻抚着脸颊。正在我低头挖得专注的时候，突然听到一个声音“这菜咋不挖呀？这菜叫荠荠菜，可好吃了！”起初我没怎么在意，也不太爱理会。因为每次挖菜的时候，都会遇到好多好奇的人走过来问我在挖什么菜，更有意思的是那些小孩子根本不认识菜，说我在挖草。

　　我很奇怪，这明明不是菜，她怎么说是菜？我好奇地抬起头，眼前是一位长者，长相不出奇却很慈祥。在接下来的对话中，我知道她77岁了，才确信这菜能吃，就挖了三五棵准备带回家尝尝。我随即问老人“您挖点不？”“我不挖了，也没带工具。”“您用我的工具，挖点吧！”“我不挖了，你回家尝尝，蘸酱吃就行，可香了，包馅吃也行呢！”回到家，我择完菜洗净，抓一棵放进嘴里，吧嗒吧嗒，这菜没啥滋味，但再细细咀嚼就会有股清香，很耐人回味。

　　下午练完瑜伽后，我兴冲冲来到上午挖菜的地方。正当我挖得起劲时，又有一位大我几岁的大姐姐到我身边，弯着腰看我挖菜。“你还挺能找地方，在这儿好挖。”“大姐，这菜好吃吗？”我问道。“好吃着呢！我以前经常挖。南山脚下那片地里，这荠荠菜多的是！”我边挖边和大姐姐聊天，得知这位姐姐是监狱退休干部，还有好多爱好，她喜欢爬山、游泳。那个姐姐走后不久，又过来个挖菜的，看上去比我年轻。她手里拎个塑料袋，到我身边笑着说：“姐，你也挖这菜呢！”“是啊，妹子！你也喜欢，怎么吃这菜啊？”“焯一下，包馅好吃。再说了，如今这个特殊时期，还是焯一下熟了再吃好啊！”

　　回到家我把洗好的荠菜端上饭桌，让爱人尝尝，他边吃边点着头，“嗯，好吃，好吃！”爱人属羊，吃起野菜像羊吃草一样，大口大口的。虽说挖菜腿疼腰酸，择菜耗时又脏手，但有人分享，爱人吃着香，这菜挖得值！择菜时，静下心来回想，那几张因挖荠菜而初识的面孔，慈祥的长者，退休的姐姐，年轻的妹妹，都喜欢挖这荠菜，相信她们一定有好多与荠菜有关的故事，内容都是什么样儿的呢？

　　我想，春年年回，菜年年挖，明年会再相逢！哦，不！春，还未走远，城也不大，下个周日再挖菜，一定会见面。

小链接

　　胡国辉，1988年毕业于朝阳市第二师范学校（选修音乐）。现任职于辽宁省凌源市松岭子中学。中学高级教师，省级骨干教师。热爱生活，热爱学习，爱好广泛，被聘为珠脑速算培训师、瑜伽教练。2016年被评为“最美瑜伽人”。演唱、舞蹈在文艺演出中多次获奖。

[助编 秋水  责编 雅贤]

【本网声明】