农村火炕
文图/文化信使 王利(辽宁凌源)
火炕起源于西汉时期,距今已有两千多年的历史了。它在我国北方地区的农村有着不可替代的作用。
火炕是锅灶和烟囱的连接器。农村的火炕是用土坯砌成的,所以也叫土炕。既可用煤、柴草做燃料,还能将烧火做饭的热能储存在土坯里,像暖器一样再缓慢地释放出来,屋内就能长时间的保持衡定温度。烟囱是火炕的末端,通过火炕将燃烧时的烟雾排出屋外。有炊烟升起的家,总是温暖的,母亲的味道和家的感觉也会更加浓烈。
火炕的种类很多,根据当地的习俗和自然条件可分为南炕、北炕、条山炕(顺山炕)、万字炕(曲尺炕)以及环室内的凹形炕,现在有些农村将炕箱悬空起来,上下都可以散热的叫吊炕,还有寒冷地区把地下掏空了砌成烟道烧火叫地炕等。农村的火炕既可取暖,又可坐卧,是每一个家庭生活中不可缺少的生活设施。
火炕紧挨着锅灶的地方热得快叫炕头,怕冷的老人睡炕头;紧挨烟囱的地方热得慢叫炕梢,多数留给火力旺的年轻人睡。到了寒冷的冬季,农村人总是把到访的客人先让到炕头上坐,拽过火盆让你烤烤手暖和暖和。等你坐在热炕头上再和你慢慢地拉家常,农村的炕暖、火盆暖、待客的人心更暖。
火炕是农家的餐厅。炕中间放上一张方桌,方桌的大小由家庭人口多少而定。在家中招待客人,方桌上摆上七碟八碗的农家自产的菜,火盆里温着小烧烈酒,喝一口直接暖到客人的心里,几杯酒下肚身上由内到外渗出汗珠。掏心窝的知心话余音绕梁,彼此间的情感也行到了升华。
火炕是家庭疗伤的“病”床。在农村孩子大人有个头痛感冒啥的,喝一碗红糖姜汤水,或是一碗疙瘩汤在热炕上盖被子睡上一觉,不打针不吃药出一身汗就会痊愈了。火炕对风湿骨病、腰腿疼痛也有一定的疗效或缓解作用。
火炕也是孩子们的娱乐中心。晚饭后是家人最清闲的时候,大家围坐在炭火盆旁,母亲在煤油灯下纳着鞋底,一家人你说个谜语,他(她)讲一个笑话或故事,有时候也在炕上搓玉米,大家有说有笑地度过一个又一个美好的夜晚。
过去农村居住条件有限,孩子又多,到了晚上睡觉的时候火炕就成了孩子们争夺地盘的“战场”。孩子多的家庭让小孩子横在大人们的脚底下睡。晚间起夜时,也得跨过几道人墙。在这种情况下,不是你压了我的腿,就是我碰了你的胳膊了,兄弟姐妹之间的口水仗,总是接连不断的发生,有时父母出面调停才肯住嘴。
时过境迁,随着农村生活水平的提高,居住条件得到改善,年轻人越来越不喜欢火炕了。城里高楼已取消了火炕。火炕的历史由兴到衰,逐渐淡出人们的生活。只剩下五、六十年代出生的那些人,仍旧对农村火炕心存感激,念念不忘。
小链接王利,今日朝阳网文化信使,凌源市摄影家协会会员,凌源市作家协会会员。热爱摄影与文学,利用工作之余写些所见所闻,生活趣事。“豆腐块”文字被《辽宁交通安全报》刊用,多数在《中国殡葬》新闻周刊发表,并被该报聘为通讯员,2008年被《公益时报·中国殡葬周刊》评为优秀记者。酷爱发明,曾获得两项国家发明专利。
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