小区红人马老五

文图/文化信使 吴守贵（辽宁朝阳）

　　提起马秀珍，小区里几乎没人知道她是谁，但要问马老五，可以说家喻户晓、人人皆知。她是小区里的忙人、能人、热心人，小区里的大事小情，她都一清二楚。谁若有个为难着窄，她会毫不犹豫地为你出主意、想办法。她像一台能量满满的机器人，起早贪黑不知疲倦地忙活着。她是个有商业头脑的致富能手，每天按计划分步骤地向发家致富的目标迈进。

　　炎热的夏天，当人们还沉睡在凉爽的清晨时，马老五一家三点起床，先支起炉灶，揉好一大盆面，点好一保温桶豆腐脑儿，搭好遮阳棚，早早来迎接吃早餐的人们。

　　马老五夫妇俩做的是传统早餐，油条、豆浆、豆腐脑儿，按理说，这都算不上特色小吃。但马老五却能化腐朽为神奇，把这个老掉牙又平淡无奇的小生意经营得风生水起，难道她有什么锦囊妙计吗？要想知道这个答案，还得从马老五的为人说起。

　　十多年前，马老五在朝阳市里买了一套两居室楼房，一家人欢天喜地地搬进新家，转眼工夫成了城市居民。马老五那个高兴劲儿就甭提了，夜里马老五躺在柔软的席梦思上，回想着从农村到城市，从平房到楼房，真像做梦一样，心里美滋滋的，兴奋得难以入眠。

　　马老五中等身材，一头短发，快人快语，性格外向。说话粗声大嗓，走路扬着头，一副风风火火的样子。见人不笑不说话，老远就打招呼，李姨、王姐叫个不停，显得十分近便。她虽然学历不高，但天资聪颖，什么东西一学就会。就说带轮子的吧，凡是有轮子的，她都能为己所用，自行车会骑、摩托车会骑、电动车会骑、倒骑驴会骑……

　　丈夫张继敏，身材高挑，脸色白皙，体格健壮，但性格内向，少言寡语。走路低着头，好像一直寻找遗失在路上的东西。见熟人也没啥话，顶多咧嘴一笑。“水深流去慢，贵人话语迟。”可能指的就是他这样心思细腻的人。

　　“扬头老婆低头汉”，这对夫妻组合，在过去的乡下是上讲的。他们性格上的差异形成了鲜明互补，也颠覆了男主外女主内的传统观念。

　　自从马老五支起炸油条的小摊，极大地方便了小区居民的生活。学生上学时间紧张了，家长给几块钱来吃两根油条、一碗豆腐脑儿上学了。小两口应酬多，晚上不睡，早上不起，没时间做饭，到摊上吃点早餐就去上班。老两口早晨出去遛弯儿，回家不愿鼓捣饭，隔三差五去小摊吃次油条，也调剂下口味。

　　每天清晨都会看到，马老五头上的长舌帽帽舌朝后，戴着口罩、扎着围巾，手脚麻利地炸油条。她眼观六路、耳听八方，笑呵呵地同来吃早餐的人们热情打招呼，叔叔大爷、婶子大娘，叫得十分自然亲切。

　　她重视食材质量，买好面用好油，炸出的油条膨松焦黄非常漂亮，看着就有食欲。她注重餐具卫生，除多预备清水，还要求工作人员认真清洗，对乏油及时更换确保油条的新鲜度。摊位上有人售餐、送餐，无人收款，摊上有一个纸壳箱，餐后顾客自行交款、找零，充分体现了对顾客的尊重和信任。这些就是马老五把平淡无奇的早餐经营得风生水起的锦囊妙计。

　　说起马老五这个女人，没有不佩服的，没有不夸奖的。她夏天炸油条，卖豆浆、豆腐脑儿；冬天开油房，榨花生油、葵花籽油、豆油；春天还做石磨豆腐。

　　说她是小区里的热心人、忙人、能人，这话不假。

（图片由手机拍摄，画面不太清晰，敬请理解。）

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　　吴守贵，辽宁省建平县人。1950年5月18日出生。1969年1月参加中国人民解放军，1978年6月毕业于南京工程兵工程学院，高级工程师。热爱文学，喜欢旅游。著有诗词集《夕阳韵语》《金秋韵语》。2010年6月退休。2012年8月加入朝阳市金秋文学社，现为今日朝阳网文化信使，朝阳市作家协会、诗词学会会员，辽宁省散文协会会员。

[编辑 雅贤  编审 春语]

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