茶和天下·韵起朝阳”主题茶叙文化公益活动特稿

凌河岸边茶飘香

文/文化信使 石玉梅（辽宁朝阳）

　　雨后的辽宁朝阳，与蓝天白云相映，举目四望，似一幅丹青妙笔，更彰显三燕古都的清雅脱俗。凌河岸边，绿草如茵，参差不齐的叶片上存留的水珠晶莹剔透，在阳光的照射下，活像一个个小生灵，眼睛一眨一眨地吸引着游人。

　　旭日东升，“茶和天下·韵起朝阳”主题茶叙文化公益活动在这里拉开序幕。活动主办方朝阳云时代文化信息传播有限公司，特邀了一位久居朝阳祖籍福建的茶艺人，应邀的还有来自朝阳各地的文人雅士，他们中有作家，有诗人，有书法家，有摄影大师，有音乐教师，有电吹管演奏艺人。南北交流，大家为了共同的追求与爱好，一起寻茶、验茶、品茶、夸茶、荐茶，共享茶道，缕缕茶香中，一同走进茶文化的大千世界。

　　茶，在人们日常生活中是比较常见的饮品，味苦、甘，微寒，入心、肝、脾、肺、肾脏，具有止渴生津、醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效。

　　中华大地，南茶北运，自古就有。史料记载，我国是世界上最早发现、栽培、使用茶叶的国家。

　　茶兴于唐代，盛于宋代，茶起源于中国，茶为国饮，关于茶文化的起源，有“茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展与明清”之说，并且早在隋唐以前就有关于茶的记录。

　　中国的茶分六大类，分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。有十大名茶，都有地域特征，其中包括：西湖龙井、庐山云雾、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、安溪铁观音、洞庭碧螺春和武夷岩茶。除西湖龙井外，其余九种都是历史悠久的传统名茶。它们以不同的风味和特色享誉国内外，是中国最具代表性的十大名茶。其中，西湖龙井和洞庭碧螺春被誉为“中国的名茶”。

　　我国的茶叶在古代就享有盛名。西汉的丝绸之路，有大量茶叶运往欧洲；明朝郑和七次下西洋，远赴亚非30多个国家，利用茶叶、瓷器等换回大量金银等贡品。

　　如今，茶饮早已成为人类生活的一部分。茶宴更是国人流行的社交活动。地域不同，对茶饮的环境、礼节、操作方式等都有讲究。我生在辽西，很熟悉北方人喝茶的习惯。特别是逢农闲时，左邻右舍的乡亲坐在暖呼呼的土炕上，盘腿而坐，泡一大壶茶，大多是红茶和花茶，他们很少讲究茶类，要的是气氛和心情，北方人豪爽，很少品茶，也不忌讳“满杯酒，半杯茶”的礼仪，端起一口气半杯茶下肚，更有甚者，一饮而尽。以茶待客，以茶为乐，邻里亲朋，握手言欢，其乐融融，茶道已成为辽西人生活的精髓。

　　坐在草坪上，细细品味着金骏眉、野生白茶、铁观音等沁人心脾的茶香，享受着茶文化带来的盛宴。

　　一茶一世界，茶艺路上我只是聆听者。

　　人生如茶，茶如人生。憧憬着茶文化在朝阳、在辽西步入一个新的发展时代；憧憬着凌河岸边，三五好友，甚至更多，席地而坐，倾听凌河水韵，赏旖旎风光，品几壶香茶，翻几本诗书，茶香书香萦绕，以丽人之姿，绽放龙城独特的风采！

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　　石玉梅，昵称六月荷花，今日朝阳网文化信使，好名声网助理编辑。1970年6月出生于辽宁省朝阳县根德乡。1996年毕业于大连医学专科学校。1996年至2001年，在朝阳县单家店乡卫生院工作。2001年至2015年，在朝阳县二十家子镇卫生管理办公室工作。2015年至今，在朝阳县二十家子镇政府卫计办工作，为一方百姓的健康贡献着自己微薄的力量。闲暇时间，喜欢文学、唱歌、跳舞、旅游，在大自然中释放情怀。

　[编辑 雅贤  编审 春语]

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