情陷槐树花

文化信使/王学英 编辑/褚驹

　　我的家坐落在临山的村庄里。从退耕还林那年开始，各个山头都栽植了刺槐。每到4、5月份，槐树花盛开时节，整个山头都是雪白雪白的。远远望去，那是雪的海洋，看的人心旷神怡。

　　槐树花没有桃花的妖艳，没有牡丹花的高贵，它的朴实品质如同含辛茹苦的农民一样，默默地承受着风吹日晒、风霜雨雪。扎根在穷山僻壤、荒郊野外，靠着顽强不息的毅力，证实着自己的价值。

　　由是，我特别喜欢槐树花，一串串的好像白蝴蝶挂满了枝桠。微风吹来，轻轻舞动白色中微微透着浅绿的翅膀，颤颤起舞。又像一个个芭蕾舞小姑娘，在枝桠间荡秋千，你争我抢，推推搡搡。在阳光的沐浴下，蜜蜂嗡嗡地忙碌着，在不起眼的黄蕊中钻来钻去。圣洁如雪的槐花间，夹杂着些许嫩绿的雏叶，如清丽脱俗的仙女一样，美醉你的眼睛。槐树花淡雅的芬芳清新入鼻，沁人心肺，让你总是忍不住深呼吸嗅一下。

　　槐树花不但好看，还有清热解毒、凉血润肺、清肝泄火、降血压、预防中风的功效。除了这些，槐树花还可以用来做馅儿包饺子。

　　用手撸刺槐花时，尽量挑含苞未放的花骨朵为好，比较鲜嫩，也比较干净。撸回来下锅稍煮一下，断生即可，然后捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，再用手挤干水分，放在菜板上剁碎，剁好拌入调料。包出来的饺子清香爽口，一道天然的美食，总也吃不够。每年妈妈都要到山上撸一些回来，包成饺子给我送来一些。

　　从小就常常听爸爸妈妈讲述上个世纪六十年代的经历，每次我都听得入境。想必六十岁以上的人都经历了那场挨饿的恶梦。现在的年轻人，有的不爱听那时的故事，可是我特别喜欢听，经常听得心酸流泪。自己没赶上那个年代，想多了解一些那时候的情景，感同身受一下，体会一下那一代人的心酸、悲惨和不幸，从而提醒自己珍惜现在所拥有的幸福生活。

　　妈妈说，那些年，连年干旱，颗粒不收，食不果腹。人们饿得走路都是没精打采，面黄肌瘦的。实在忍不住饥饿了，吃糠咽菜都算是好的了，什么苞米瓤啊、蒜辫子，全部晒干后拿到碾道压碎，回来贴饽饽吃，吃的人们大便不通。每逢开春儿了，槐树花开了，人们都喜上眉梢——终于有新的更好吃的食物了。人们挎着大筐，成群结队地去撸刺槐花，回来用水煮一下，捞出来用凉水冲一下，然后攥干剁碎，再撒点盐，攥成一个个菜团，用菜团去仅有的半小瓢（当时的全部口粮）玉米面里打个滚儿，粘上薄薄的一层面，小心翼翼（怕把菜团弄散了）地贴到锅檐儿上。那时的锅盖是用秸秆做的，比较透气，闻着香气了，就可以出锅、开吃了。据老人回忆，当时能吃上槐树花简直像过年了。每天撸回来的槐树花就是一天的口粮，于是天天去撸。当时，跟槐树花一样无私、为人们续命的还有野菜、榆树钱、榆树叶、杨树叶。

　　直到现在，妈妈也是特别喜欢吃野菜、榆树叶和刺槐花。是呀，它们都是当时的救世主，无私地奉献了自己，救济了一代人。

　　我喜欢刺槐花的圣洁、清香、无私。它曾在饥饿年代奉献自己，救人续命而从不邀功，至今仍居荒山野外。在岁月的演变中洁身自好，在时光的打磨里从不退惧，在荒凉的野外默默地谱写正义、高洁，在风霜雨雪的摧残下，依旧保留那份淡然、洒脱。

　　我想代表爸爸妈妈，以及经历过饥饿的那一代人，向刺槐花敬礼！

[责任编辑：雅贤]

小链接

　　王学英，笔名传奇，今日朝阳网文化信使。辽宁省朝阳市喀左县人，从事联想电脑渠道批发工作。热爱文学，作品有小诗句、快板、小品，歌词改编等。

【本网声明】