炊烟的那些事

文化信使/曲廷清 编辑/雅贤

　　打从记事起，就感觉炊烟是村里一道美丽的风景。

　　清晨，一声声鸡鸣，唤出了家家房顶上的炊烟，橘红的早霞中，蓝色的炊烟徐徐升起，这是新的一天，新的开始，人们有着新的打算，所以，炊烟也显得新鲜、富有朝气，是精神倍增的样子。晨风中，如轻纱，缥缈柔和，飘过房顶，飘散在街上，又飘向原野，挂上山腰。早饭后，孩子们上学去了，大人也都做着自己该做的事情，静静的村庄里，鸟雀们三五成群地从这家柴垛飞到那家院里，忙着觅食，偶尔有一只或几只大公鸡唱上几嗓子，那声音清亮而悠长，给恬静的小村增加了不少生气。快到中午，看家的婶子大娘开始忙活着做饭，她们多是边喂着猪鸡鸭鹅边烧火做饭，那炊烟也显得急促、匆忙，农家的午饭也在匆忙中吃完。晚霞把小村染上金色的时候，伴随着孩子放学蹦蹦跳跳回家的身影，劳动的人们收工的脚步，还有那牧归的牛羊的叫声，家家户户又升起了炊烟。这时的炊烟不再是匆匆忙忙的样子，变得舒缓而轻松。归来的人们走进村里，第一眼就想望见自家房上的炊烟，炊烟给他们慰藉，让他们感受到家的温馨。农家的晚饭是丰盛的，吃起来也是慢节奏。忙碌了一天的一家人，围坐桌前，边说着一天趣事，见闻，边吃着饭，有说有笑，其乐融融。炊烟也被这情景迷住，飘在街上，尽情地散发着柴草燃烧后特有的味道，迟迟不愿散去。

　　年是农家最隆重的节日，进了腊月的门，家家开始忙年，杀猪宰鸡、做豆腐、炖咸菜、炒茶汤面、淘米加工，蒸干粮……一天里炊烟几乎不断。这其中，蒸年糕、蒸豆包是重头戏，少的蒸上五六锅，多的要蒸十几锅。烧的柴火都是树枝或劈柴，火旺烟也细腻，灶里噼噼啪啪地燃着火，人的脸上洋溢着忙年的喜气，蒸熟的金灿灿的豆包、年糕散发着诱人的香味，这香味弥漫厨房，飘到院里，炊烟也不知疲倦地，欢乐地升腾着，似乎到远方去迎接春的到来。

　　这几年，村里有些学生考上大学，毕业留在外地工作，他们的父母也跟了去，还有些年轻人外出打工，也在外地安了家，留在村里的人家也用上了电饭煲、液化气，村里的炊烟稀少许多，但农家人睡火炕，傍晚房顶上仍是升起炊烟，只是自从村里建起文化广场，人们做晚饭的时间比前些年提前了许多，早早吃完晚饭要去扭秧歌、跳广场舞。细看那晚饭的炊烟里也透着一股高兴劲儿。

　　年年岁岁，不论风霜还是雨雪，一年三百六十五天，一日三餐，村里炊烟袅袅，一派生机。炊烟就是农家唱不完的幸福歌谣，永远向着蓝天，向着远方歌唱。

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　　曲廷清，男，辽宁省建平县叶柏寿人，毕业于东北师大中文系，曾任中学语文教师，农场党委宣传委员，今日朝阳网文化信使，朝阳市作家协会会员。

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