一片冰心在玉壶

文化信使/贾忠武  编辑/繁花似锦

　　前几天，一位搞书法的朋友要送我一幅字，叫我选几个字。我当时有些犹豫，破屋陋室，挂一幅字画，有些对不住。这就像破庙里供奉一尊新开光的佛像，不搭调。后来也想了一下，给自己写哪几个字呢？有人写惠风和畅，有人写天道酬勤，有人写马到成功，有人写财源滚滚，有人写淡泊明志，我曾动心写宁静致远，现在想就写禅茶一味吧。最好启功体的，朴素而不失骨感；欧体有些做作，赵体有些媚气。

　　中国，译成英语就和“瓷器”是一样的，还真有些中国味道。中国文化是人类历史上最美的瓷器，当然也可以是词气嘛。茶文化也源远流长，茶马古道，丝绸之路。茶，可以说是中国较早贸易到外国的商品。更重要的是，茶代表中国文化的君子之德。

　　我喜欢“茶”这个字。“茶”，音调阳平，如春起之花，似佛家的口吐莲花，有氤氲的香气，要不怎么说“呵气如兰”。我更喜欢“茶”这个字，它似乎就是一个头戴斗笠身披蓑衣躬耕垄亩的老农的形象化的写意，有一种接地气的感觉。这就像下雨之后，一群乡下的孩子、村妇挎着小筐，端着小瓢，蹲踞在山根下捡拾地瓜皮的样子（地瓜皮，是一种地衣类植物。像木耳，也叫地木耳）。

　　吃茶或是煮茶，就有一种回归的感觉，就像找到了家一样。袅袅娜娜的热气，如香烟，也似炊烟。煮茶，就像在文学的屋檐下支起一把黝黑的铁水壶（在辽西老家叫趴壶）。是那种底大上小，像几何学上的圆台，盖上带着O型的小圆纽，指环似的，也像清代的瓜皮小帽；顶端横架着一个弓形的梁，很像戏曲里书生的帽子。它就像一个“茶”字，煮茶真的成了煮“茶”了。很是叫我想起在来客人的时候，父亲在屋檐下支起水壶煮茶的样子，或是母亲在灶台前，向灶膛里送着细细的柴木棍儿或是茁壮的红眼吧草的样子。锅盖边沿冒着温润的袅娜的热气。锅盖是那种秫秸钉制的，木头的锅盖太厚重压抑，铝制的锅盖就少了那种土味。

　　有人问我，你不是爱酒吗？每天一饮，怎又爱茶了？我每天必饮，就像读书。我喜欢独酌，不需人劝酒，自斟自饮自逍遥，就像李白的诗“晚来天欲雪，能饮一杯无”。小饮怡情，醉酒乱性。小饮，就像朱自清漫步于浅浅的荷塘，什么都可以想，什么都可以不想，那是自己的天地，不屈着性子。可以在院子里自由地漫步，在月光里漫步，就像走进朱自清的荷塘。也可以泡一杯茶，挑选一本书；也可以随意抽取一本书，随意地读。让灵魂有自己的时间、空间和自己的思想。

　　我不喜欢酒场，就像不喜欢集市的纷乱。我这个人有自卑心，木讷善良不争强好胜，不像有些人借酒拉关系找靠山结交私党。做事全凭良心、世序良俗和伦常规矩。我也最怕别人劝酒，没有酒量，也没有肚量，搁不下什么东西，常常就醉了。觉得自己的灵魂就放纵无束，没有归属了。

　　酒，似乎天生就与诗乐相关，并且与醉相亲。什么鸿门宴，刘伶醉酒，贵妃醉酒，杯酒释兵权——把酒席弄得像战场，刀兵相见；或是壮怀激烈，或是忧愁离殇。酒，是一种放纵，不舍，势在必得。无诗不酒，诗言志，酒亦言志。

　　“壶里乾坤大，杯中岁月长”，酒亦然，也易燃；茶，也亦然，却熄火。想一想，茶从最初的花骨朵一样的嫩芽到茁壮，从大山里来到农舍，找到了家，有了归属，也就安定了。有人说，酒也从田野里像淳朴的村姑一样羞涩地来到家，也有归属感。只是“劝君更尽一杯酒”又已“夕阳西下，断肠人在天涯”了，只是“才下眉头，又上心头”。

　　茶，释放了自身的能量，或是香气，才得以舒展，无所挂牵。那是一种出神入化的舍，叫人收敛而不放纵，就像香烟过后的佛，有一种禅的味道。

　　饮酒赋诗，莫如泡一杯茶，静静地读书。要那种盖碗茶，杯子盖儿，带一种圆钮，就像清代的瓜皮小帽。那个形象，才像“茶”，才像回归的老农的本真。捧一卷书，泡一杯茶，不去想杯里的一切，只要心能够凝神静虑，忘却一切也就罢了。哪管它壶里乾坤，杯中岁月，只期待一片冰心在玉壶。

　　[责任编辑 赵盼]

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